Wie man wilde Lachskartoffeln und Avocado Mayonaise macht


Gut schrubben und Kartoffeln kochen. Hier verwende ich Roosevelt-Kartoffeln. Ich mag die Farbe, weil ich die Haut behalten werde. Sie können jede Art Ihrer Wahl verwenden. Verwenden Sie nicht die Kartoffelpüree

2 EL Olivenöl in eine tiefe Schüssel geben

Fügen Sie 2-3 TL frisch gepressten Zitronensaft hinzu und fügen Sie 1 TL Salz hinzu

Fügen Sie die Avocado hinzu

Hey Kelly, du hast Spaß

2 Stück Wildlachs je 250 Gramm.

Legen Sie sie auf ein Tablett mit Pergamentpapier. Stellen Sie das Tablett in einen kalten Ofen (ohne Vorheizen). Backen Sie bei 200 ° C - 10 Minuten. Stellen Sie den Ofen ab und lassen Sie sie noch 10 Minuten.

Heute habe ich fertig gekochte Rübenwurzeln gekauft. Aber Sie können rohe kochen oder noch besser, Sie können sie rösten ... in Folie einwickeln und bei 180 ° C - 1 Stunde in den Ofen stellen

Schneiden Sie die gekochte Rübenwurzel

Die frischen Erbsen fast 200 g

Mit Wasser und Mikrowelle 2 Minuten abdecken

Belasten Sie sie. Sie werden heiß fast gekocht. Und wird eine tolle grüne Farbe behalten ... das ganze Chlorophyll

Schneiden Sie die Skalierungen in 1/2. Cm Runden

Schneiden Sie den Schnittlauch

Schneiden Sie den Dill

Zeit, den Lachs aus dem Ofen zu nehmen

Ordnen Sie Ihre Zubereitungen und nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen. Servieren Sie ihn noch heiß und sehr feucht. Es ist köstlich, wenn Sie Lachs mögen

Mit geschnittenem Schnittlauch, Dill und Frühlingszwiebeln garnieren

Mit Salzpfeffer abschmecken

Eine weitere Präsentation. Flockenlachsmischung mit Avocado, Mayonnaise, süßen Erbsen in eine flache Schüssel geben und Kartoffeln und Rübenwurzeln mit Kräutern und Schuppen garnieren


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