So machen Sie ein einfaches Frühstück: Sandwich mit geräuchertem Lachs und Ei


Toasten Sie das Brot.

Schaufeln Sie den Landkäse mit einem Messlöffel und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf Ihrem himmlischen knusprigen Toast :-)

Die Gurke diagonal schneiden und auf den Käse legen, mit Salz abschmecken.

Das Ei mit der Sonnenseite nach oben in Olivenöl braten und mit schwarzem Pfeffer und Paprika würzen (ich salze das Ei nicht, weil wir die Gurken gesalzen haben, Lachs ist auch salzig). Drehen Sie das Ei um und machen Sie es einfach.

Legen Sie das Ei auf Ihr Sandwich. Alles mit Lachs bedecken und mit frischem Dill garnieren. Genießen!


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