Wie man gegrilltes Schweinefilet macht


Ohne die Zuckerflasche gegossen, ich weiß nicht, wie er sich da reingeschlichen hat

Ich habe eine große Familie, also habe ich zwei Filets verwendet. Sie können dieses Rezept anpassen und stattdessen 1 Filet verwenden. Passen Sie einfach die Gewürze an. Beginnen wir damit, die silberne Haut und alles Fett zu entfernen.

Das Filet waschen

trocken tupfen

Das Filet mit dem Knoblauchpulver würzen

Das Cajun-Gewürz großzügig darüber streuen

Fügen Sie etwas gerissenen Pfeffer hinzu. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Filet gut mit allen Gewürzen bedeckt ist. Fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu

Decken Sie es ab und legen Sie das Filet über Nacht in den Kühlschrank. Wenn Sie nicht warten können, lassen Sie es mindestens 2-3 Stunden im trockenen Zustand marinieren.

Nehmen Sie am nächsten Tag die Filets heraus, wenn der Kühlschrank eine Stunde vor dem Grillen auf Zimmertemperatur gebracht wird. Nimm die Butter und lege sie in eine Schüssel

Fügen Sie den Honig hinzu, geben Sie diesen in das Mikro, um ihn zu schmelzen, und legen Sie ihn zunächst auf die Seite. Lassen Sie uns Ihren Ofen vorheizen. Stellen Sie es auf 350f ein

Nehmen Sie eine Grillpfanne und stellen Sie sie auf hohe Hitze. Etwas Öl darauf träufeln

Nehmen Sie die Filets und grillen Sie jede Seite jeweils 3 Minuten

Ich drehte es um, um jede Seite zu bräunen.

Yum🙌🙌 schau dir die Grillspuren an

Jetzt werden wir die Filets im Ofen fertig machen. Nehmen Sie eine ofensichere Pfanne und legen Sie die Schweinelenden darauf. Nehmen Sie etwas von dieser Glasur und heften Sie die Lende. Yummo

Sehen Sie, wie ich es großzügig nach allen Seiten verbreite. Ich mag es auch danach zu basteln. Die Honigbuttermischung ist fantastisch

Legen Sie es in den Ofen und setzen Sie eine Therm. Sonde im dicksten Teil, bis die Innentemperatur 145f erreicht. Dies dauerte ungefähr 20 Minuten. Dies hängt auch davon ab, wie groß das Filet ist. Meine waren jeweils etwa 2 Pfund

Ich kann nicht genug betonen, wie wichtig es ist, für dieses Rezept ein Thermometer zu verwenden. Sie werden nicht enttäuscht sein. Wenn Sie kein Schweinefleisch verwenden, riskieren Sie, dieses zarte Schweinefleisch zu einem zähen, trockenen zu machen. «

Die Filets sind fertig, ich habe sie entfernt und 5 Minuten ruhen lassen. Die Temperatur steigt nur ein wenig weiter an.

Es ist jetzt bereit, geschnitzt zu werden. Ich machte noch etwas Glasur und verteilte sie auf der Lende. Yummm

Perfekt gekocht. Mit extra Glasur genießen

Sieht so verdammt lecker aus. Mit Kartoffeln und grünem Gemüse servieren. Die Schweinelende ist so zart und saftig

Leicht von Pinterest angepasst.


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