Wie man indisch gewürztes Grillhähnchen mit Balsamico-Sauce macht


Alle Zutaten für die Hühnchenmarinade in einen großen Topf geben

Spülen Sie das Huhn gründlich aus

Mischen Sie die Marinade und das Huhn, so dass alle Stücke überzogen sind

Endprodukt der Kombination

In einen Druckverschluss

Sie müssen die Marinade in das Fleisch eindringen lassen, und das dauert normalerweise nur etwa 1-3 Stunden.

Ich beschloss, es im Kühlschrank zu lassen, um über Nacht zu marinieren.

Weiche die Spieße ein, damit sie auf dem Grill nicht in Flammen aufgehen

3 grüne Paprikaschoten in Stücke geschnitten. Es sollte es aushalten, von den Spießen durchbohrt zu werden.

Hühnchen mit Paprika und Kirschtomaten aufgespießt

Für die BBQ-Sauce zunächst die roten Zwiebeln (fein gewürfelt), den Knoblauch, das Olivenöl und die Mangostücke anbraten

Zwiebeln würfeln

1 mittelgroße reife Mango

Geschnittene Mango

Anfängliches Braten

Ende sautieren

1 Dose geschälte Tomaten hinzufügen

Kombiniertes Ergebnis

Sobald die Tomaten zerfallen, fügen Sie Balsamico-Essig, braunen Zucker und die Gewürze hinzu, die ich für die BBQ-Sauce aufgelistet habe

Alles jetzt kombiniert

Die Sauce köcheln lassen

Nachdem es etwa eine Stunde lang bei mittlerer Hitze gekocht und etwas eingedickt war, belastete ich die Sauce.

Glatte Sauce

Verdickte Sauce, die am Hühnerfleisch haftet

Langsames Garen bei mittlerer Hitze

Häufig heften

Die Sauce ist fantastisch, also möchten Sie so viel wie möglich am Fleisch festhalten

Endresultat. Bevor ich die BBQ-Sauce zum Heften des Huhns verwendete, hatte ich einige beiseite gelegt, um die Fleischstücke einzutauchen. Es ist so gut!

Die Kinder waren zu beschäftigt damit, das Essen zu genießen, um sich gegenseitig zu beschweren. Schönes, ruhiges Abendessen

Vielen Dank, dass Sie sich diesen Leitfaden angesehen haben. Ich hoffe, Sie genießen das Rezept


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