Wie man Omelett Beinoise macht. ungewohntes Rezept


In eine Keramikpfanne 2 EL Olivenöl geben

Schneiden Sie den Knoblauch so dünn wie möglich. Wenn Sie Knoblauch essen, ist es köstlich. Wenn nicht, können Sie die Scheiben jederzeit im Öl marinieren und vor dem Kochen wegwerfen. Holen Sie sich den Geschmack ... Es macht einen Unterschied

Den geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben und mit Olivenöl bestreichen, um die Oxidation des Knoblauchs zu stoppen

Sie können jederzeit überprüfen, welche Vorteile frische Minze bietet und wie häufig sie von Vegetariern verwendet wird

Schneiden Sie ungefähr 45 schöne Blätter der Minze (8 Zweige). und legen Sie sie sofort in die Pfanne. Zum Überziehen mit Öl mischen. Sonst werden sie schwarz. Sie können mehr Minze setzen; Überprüfen Sie die. Leistungen. Beeindruckend

Gewürfelte Avocado. Es wird ein cremiges Gefühl hinzufügen ... Himmlisch

In die Pfanne geben und mit dem Öl bestreichen

6 sehr frische Eier .... und natürlich BIO Ich verwende die sechs Eiweiße und nur 4 Eigelb.

Halten Sie 2 oder 4 Eigelb. Eine Frage der Wahl. Möglicherweise sind 4 Eigelb mit 6 Eiweiß eine gute Balance. Immerhin ist es eine Eierspeise.

Die 6 Eiweiße und die 4 Eigelb in die Pfanne geben und die gewürfelte Avocado. Und erst jetzt setzen Sie es in Brand.

Dies ist das Salz, das ich benutze. Ein traditionelles französisches Salz, das vor der Küste der Bretagne hauptsächlich in der Stadt Guerande gesammelt wurde. Es hat einen süßen, salzigen Geschmack und verleiht Ihrem Teller Crunch.

Hier sind die Salzkristalle.

Und die rissigen Pfefferkörner.

Zu diesem Zeitpunkt die Zitrone schneiden. Es hat einen anderen Geschmack, wenn es vorher geschnitten wird.

Beenden Sie Ihr Rezept mit 1-2 EL Zitrone. Salz und zerkleinerten Pfeffer hinzufügen. Servieren Sie mit gegrilltem Brot oder mit Salatblättern für diejenigen, die kein Gluten essen. .


Schau das Video: Japanisches Omelett Rezept, nur 1 Zutat Ein schnelles Frühstück Rezept in 10 min #46


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