Wie man rauchenden Chipotle und Ahornlachs macht


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Versuchen Sie, den frischesten Fisch zu kaufen. Wenn es um Lachs geht, ist wild gefangener Lachs aus Alaska unser Favorit. Es hat eine so schöne Farbe und der Geschmack ist perfekt. Unsere französische Mischung funktioniert auch gut!

1 TL darüber streuen. von Smokin 'Chipotle auf Ihrem Fisch. Den Ahornsirup darüber träufeln und den letzten Teelöffel darüber streuen. der Gewürze auf. 10-15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Backofen auf 500 Grad vorheizen.

Legen Sie ein Stück Folie auf ein Backblech und bestreichen Sie es mit Olivenöl. Legen Sie den Lachs auf Folie, legen Sie ihn in den Ofen und kochen Sie ihn je nach Filetdicke ca. 8-12 Minuten lang. 8-10 Minuten pro Zoll.

Überprüfen Sie den Fisch einige Minuten vor Ablauf Ihrer Garzeit. Ich mag Lachs ein wenig auf der seltenen Seite, also habe ich das nur 9 Minuten lang gekocht. Genießen! Weitere Rezepte finden Sie unter www.worldseasonings.com


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