Wie man köstlich lustige s'mores Cupcakes macht


Eine Muffinform mit 24 Zählern mit Cupcake-Liner auslegen - ich habe die Zinnfolien verwendet, weil sie mich an das Braten von S'Mores draußen erinnerten!

Messen Sie Ihre vorgekauften Graham-Cracker-Krümel aus oder mischen Sie Ihre eigenen (ich liebe es, meine Zauberkugel für diesen Schritt zu verwenden)!

Kombinieren Sie die Graham Cracker Krümel mit der geschmolzenen Butter und Zucker - stellen Sie sicher, dass alle Krümel gleichmäßig beschichtet sind

1 Esslöffel Krümel abmessen und in jeden Liner geben, dabei fest andrücken, um eine Kruste zu bilden. 5 Minuten in den vorgeheizten 350 * Ofen stellen, herausnehmen und beiseite stellen

Bereiten Sie Ihr Lieblingsrezept für Schokoladenkuchen vor! * Geschmackstipp: Fügen Sie Ihrem Teig 1 Esslöffel Instant-Espressopulver hinzu, um den Schokoladengeschmack zu verbessern!

Gießen Sie den Teig in Cupcake-Liner (ich verwende einen Eisportionierer, um gleichmäßige Cupcakes zu gewährleisten) und legen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen auf den mittleren Rost und backen Sie ihn gemäß den Anweisungen Ihres Kuchens

Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen, dann herausnehmen und VOLLSTÄNDIG auf Gestellen abkühlen lassen - es ist wichtig, dass sie vor dem Vereisen abgekühlt sind!

Zuckerguss vorbereiten! Eiweiß, Zucker und Weinstein in einer großen Schüssel verquirlen und über einen kochenden Wasserbad legen und 6 Minuten ohne Unterbrechung oder bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, verquirlen

Vom Herd nehmen und 1 Minute mit dem Handmixer auf niedrig schlagen, dann die Geschwindigkeit auf hoch erhöhen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden - dies kann zwischen 5 und 15 Minuten dauern

Testen Sie den Zuckerguss, indem Sie die Schläger anhalten und aus der Schüssel nehmen - wenn der Zuckerguss aufsteht, ist er fertig! Schaufelglasur in Spritzbeutel (ich mag eine runde Spitze) oder einen Druckverschlussbeutel mit abgeschnittener Ecke

Pfeifenglasur auf gekühlte Cupcakes in einem hübschen Design und dekorieren mit einem Graham Cracker Stück und einem Schokoladenquadrat! Genießen! :) :)

(Ich LIEBE meinen Kuchen- / Cupcake-Träger und wollte ihn mit Ihnen teilen! Er ist von Progressive und sehr langlebig - ich empfehle ihn von ganzem Herzen, wenn Sie wie ich sind und Cupcakes liefern, wohin Sie auch gehen!) :)


Schau das Video: Smores Cupcake Recipe. Cupcake Jemma


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