Wie man gesalzene Schokoladentöpfe de Crème macht


Halbsüße Schokoladenstückchen

Die Schokolade in einen Mixer geben.

Knacken Sie vier Eier auf die Schokolade. Stellen Sie sicher, dass sie Raumtemperatur haben.

Vanille...

2 Teelöffel, werfen Sie es dort oben auf die Eier.

Und zu guter Letzt 1 gute Prise Salz.

Schalte es ein. Mischen, bis Sie keine Schokoladenstücke mehr sehen können.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Kaffee sehr heiß ist.

Gießen Sie es langsam ein, während Sie noch mischen.

Mischen Sie weiter, Sie möchten sicherstellen, dass keine Schokoladenstücke mehr vorhanden sind, da sonst die Textur Ihres Desserts beeinträchtigt wird.

Einmal gemischt, könnte es ein bisschen schaumig sein. Mach dir keine Sorgen, alles wird gut.

Teilen Sie es auf Demitasse-Tassen, Auflaufförmchen, Weingläser oder einen beliebigen Behälter, den Sie auswählen.

Wenn Sie möchten, können Sie den Cremetöpfen grobes Salz hinzufügen, um den Schokoladengeschmack hervorzuheben.

Nur eine Prise reicht aus.

Nachdem Sie mit Salz bestreut haben, legen Sie sie in den Kühlschrank, um sie ca. 3-4 Stunden lang zu kühlen, bis sie fest sind.

Es ist ungefähr 3 Stunden her und meine Cremetöpfe sind gesetzt.

Es sollte nicht aus dem Behälter fallen.

Vielleicht etwas frische Schlagsahne und hausgemachte Karamellsauce hinzufügen?

Nimm einen Bissen. Bereiten Sie sich auf Schokoladenglück vor.

Die Textur ist so leicht und schmilzt buchstäblich in Ihrem Mund. Es ist fast wie Ganache zu essen, aber leichter. Es ist auch nicht wie eine Mousse oder ein Pudding. Ich kann diesem Dessert nicht mit Worten gerecht werden.

Sie müssen es selbst versuchen. Genießen!


Schau das Video: White-Chocolate-Buttercream. weiße Schoko-Buttercreme. von Nicoles Zuckerwerk


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