Wie man Graham Cracker Brot macht


In 1/4 Tasse warmem Wasser 2 Esslöffel Honig auflösen. Die Hefe darüber streuen, die Zutaten mischen, abdecken und 5 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

Whirl Graham Cracker Cookies im Prozessor, um die Krümel zu machen (ca. 4-5 ganze Blätter).

Messen Sie 3 Tassen Mehl und entfernen Sie 2 Esslöffel. Verwenden Sie Tassen, die ineinander passen. Verwenden Sie eine kleinere, um in das Mehl einzutauchen und in eine größere Tasse zu gießen. Die größere Menge zu den Krümeln geben.

Fügen Sie 1/2 -1 Teelöffel Salz hinzu, je nach Ihrem Geschmack. Beachten Sie, dass der Honig und die Krümel Süße hinzufügen. Wenn Sie können, lassen Sie nicht das gesamte Salz weg.

Fügen Sie zwei Esslöffel Butter oder Margarine - - Raumtemperatur hinzu, wenn Sie von Hand mischen. Bei Verwendung einer Küchenmaschine kann die Butter kalt sein.

Fügen Sie nach und nach das restliche Wasser hinzu. Je nach Trockenheit des Mehls benötigen Sie möglicherweise weniger oder mehr warmes Wasser. Fügen Sie nicht das gesamte Wasser gleichzeitig hinzu.

Wenn die Mischung eine Kugel bildet, hören Sie auf zu mischen.

Machen Sie eine Kugel und legen Sie sie in eine gefettete Schüssel. Drehen Sie es herum, bis der Teig mit Butter / Margarine / Öl / Spray überzogen ist. Decken Sie es ab und lassen Sie es ca. 45 Minuten an einem warmen Ort, bis Sie eine Delle machen können.

Eine Laibpfanne einfetten. Mit den 2 Esslöffeln reserviertem Mehl an Bord streuen. Den Teig kneten und in eine Laibform bringen. In eine Laibpfanne geben, abdecken und weitere 45 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

Nach dem zweiten Aufgehen / Gießen 45 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 375 Grad backen. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Brot braun sein und gut riechen.

Aus dem Ofen nehmen und auf die Oberseite des Laibs klopfen. Es sollte hohl klingen. Wenn nicht, noch ein paar Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen. Mit Joghurtkäse und Ahornsirup servieren.

Ausführlichere Anweisungen finden Sie in meinen Anleitungen zum Zubereiten von Hefe und zum Backen eines Laibs Brot. Vielen Dank für die Anzeige. Für tolle Servietten klicken Sie bitte auf http://goo.gl/wRi61C


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