Wie man Paprika mit Truthahn und schwarzen Bohnen macht


Diese Paprika waren fantastisch! Wirklich einfach zu machen und überhaupt nicht viel Zeit. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad vor, nehmen Sie Ihr Schneidebrett, eine Bratpfanne und ein paar einfache Zutaten!

Sie können dieses Rezept mit Truthahn, Rindfleisch, Schweinefleisch machen - was auch immer Sie wollen. Aber wir wollten ein bisschen mager sein, also haben wir ganzen gemahlenen Truthahn verwendet - nicht nur gemahlene Truthahnbrust.

Hier in Amerika können Sie gemahlene Putenbrust oder ganz gemahlene Puten kaufen. Die Putenbrust ist schlanker ohne andere Truthahnteile. Ich bevorzuge ganz gemahlenen Truthahn, da er etwas mehr Fett und Geschmack hat.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Pilze gut waschen. Ich habe noch keine Pilze gekauft, die keine kleinen Schmutzreste aufweisen. Hacken Sie sie in ungefähr 1/4 "Größen.

Würfeln Sie die Zwiebel ungefähr so ​​groß wie die Pilze, 1/4 "Würfel. Schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen. Sie können die Spitzen abschneiden, wenn Sie den" ganzen "Pfeffer füllen möchten, nicht 1 / 2.

4 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Sobald es schön erhitzt ist, fügen Sie die Zwiebeln und die Pilze sowie 1 Teelöffel Mexikaner in einer Minute hinzu. 7-8 Minuten anbraten.

Fügen Sie den Truthahn und die letzten 2 TL hinzu. von Mexikaner in einer Minute und kochen es etwa 50%. Fügen Sie die Bohnen und den grünen Chili hinzu und mischen Sie gut. Vom Herd nehmen. Überkoche es jetzt nicht. Es wird im Ofen fertig gekocht.

Fügen Sie den 1/2 Tasse Käse mit der Putenmischung hinzu und nehmen Sie dann eine Auflaufform, die groß genug ist, um Ihre Paprika zu halten. Legen Sie den Pfeffer in die Schüssel und füllen Sie ihn so voll wie möglich. Es ist in Ordnung, sie zu überfüllen.

In den Ofen geben und 30 Minuten backen, dann die Paprika mit der letzten halben Tasse Käse bedecken und weitere 10 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen und etwas gebräunt ist.

* Tipp * Der gemahlene Truthahn ist sehr mager, so dass nicht viel Saft aus dem Fleisch freigesetzt wird. Wenn Sie irgendeine Art von Hühner- oder Rinderbrühe zur Verfügung haben, gießen Sie vor dem Backen eine 1/4 bis 1/2 Tasse in die Pfanne.

Nehmen Sie ein wenig griechischen Joghurt und mischen Sie ein wenig unserer mexikanischen Gewürzmischung hinein, um es als Sauce für die Paprika zu verwenden. Sie können dieses fantastische Gewürz unter www.worldseasonings.com erhalten. Genießen!

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