Wie man Tiropites macht


Den ganzen Feta reiben und den ganzen Ricotta in eine Rührschüssel geben

Fügen Sie alle Eier der Mischung hinzu und rühren Sie, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind

In einer separaten Schüssel die ganze Butter und den ganzen Joghurt vermischen

Joghurt und Butter in einen Elektromixer geben und 5 Minuten mischen

Sieben Sie das gesamte Mehl in eine separate Schüssel

Fügen Sie das Mehl der Joghurt-Butter-Mischung hinzu und mischen Sie alles im Elektromixer, bis die Zutaten teigig werden

Nehmen Sie den Teig aus dem Mixer und kneten Sie ihn zu einem teigigen Gebäck. Fügen Sie bei Bedarf etwas Mehl hinzu, um den Teig zu erweichen

Rollen Sie Ihren Teig aus und heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad vor

Wenn Sie mit dem Ausrollen Ihres Teigs fertig sind, stellen Sie eine runde Schüssel über Ihr Teigstück und schneiden Sie es um einen Kreis herum

Legen Sie Ihren Teig in eine Teigform und fügen Sie die Käsemischung hinzu

Schlagen Sie ein Ei und bürsten Sie etwas davon auf den Käse, damit er beim Kochen eine schöne goldene Farbe annimmt. Streuen Sie auch Zimt darüber

Legen Sie sie in den Ofen und kochen Sie sie 30 Minuten lang bei 200 Grad

Sobald sie aus dem Ofen sind, lassen Sie sie einige Minuten abkühlen

Genießen!


Schau das Video: How to Make Cheese Pie Tiropita


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