Wie man Nussbaiser im Alt Shaam Cook & Hold Ofen macht


Robo in einer Küchenmaschine Ihre verschiedenen Nüsse. Für diesen Leitfaden haben wir halbe Haselnüsse und Pistazien als Farbe verwendet. Dann die gemahlenen Mandeln hinzufügen.

Puls zu kombinieren, bis Sie eine Kurs-Sand-Konsistenz haben.

In einer Schüssel die Nussmischung und das Mehl verquirlen oder umrühren.

Eiweiß in einer elektrischen Rührschüssel verquirlen.

Fügen Sie Zucker und Vanilleschote hinzu, sobald sich weiche Spitzen gebildet haben, und verquirlen Sie dann weiter, bis sich steife Spitzen bilden.

Die Nussmischung vorsichtig unterheben, bis sie vereint ist.

Trennen Sie das Baiser in zwei Chargen auf halben Blattschalen mit gefettetem Pergamentpapier.

Verteilen Sie das Baiser mit einem kleinen Spatel vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht auf dem gesamten Blattfach.

Dehydratisieren Sie über Nacht bei 60 ° C.

Baiser ist knusprig und kann in Stücke zerbrochen werden, um als geschmackvolle Dessertgarnitur verwendet zu werden.


Schau das Video: The perfect steak with Alto-Shaam. Easy Cooking New Concept


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