Wie man Becken (Mehl) gefüllte Nan backt


Machen Sie zuerst den Teig für Nan mit 2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Joghurt, 1/3 Tasse geschmolzener Butter oder Ghee, 1 EL Zucker, 1 EL Salz und 1 EL Hefe. Beiseite legen

Legen Sie es fest oder decken Sie es ab und legen Sie es an einen warmen Ort, so dass es doppelt so groß ist

Verdoppelt :)

Sie können einfache Nan (Brot) backen, aber dieses Mal mache ich Nan im Mini-Pizza-Stil. Schneiden Sie grüne Zwiebeln, grünen Koriander, grün kalt.

Knoblauch gehackt schließlich mindestens 2,3 Nelken

Reinigen Sie die Oberfläche, auf der Sie Ihr Brot machen

In eine Schüssel 1 Teelöffel Salz geben

1 Tasse Becken (Chana Pulspulver)

Meine hausgemachten Gewürze (Zitronensalz, schwarzer Pfeffer, rotes ganzes kühles trockenes, schwarzes Salz, alles gebraten und in Pulverform zerkleinert und aufbewahren) 1 Teelöffel. Bald werde ich eine Anleitung meiner hausgemachten Gewürze hochladen :)

1 Teelöffel Garam Masala, Sie können leicht zugreifen Ich bin alle indischen und pakistanischen Laden

Das zuvor gehackte grüne Gemüse untermischen, mit einer halben Tasse Wasser mischen und eine Paste herstellen

Den Teig in 6 gleiche Teile teilen. Im Regal etwas Mehl darüber streuen

Nehmen Sie eine Teigkugel und geben Sie eine Prise Knoblauch hinein.

Rollen Sie und geben Sie eine runde Brotform

Beginnen Sie mit Schichten, bürsten Sie etwas Oliven- oder Rapsöl auf Brot

Tragen Sie die zuvor hergestellte Kräuterpaste auf

Streuen Sie Cheddar oder Mozzarella auf Nanobrot und einen Teelöffel Olivenöl

Legen Sie die Nan in einen vorgeheizten Ofen

Ich liebe Laban, also werde ich dieses Zeug mit Laban essen

Sie können auch mit Oliven servieren. :) Danke, dass du meinen Guide gesehen hast. Drücken Sie <3 und sehen Sie auch meine anderen Anleitungen. Wie ich immer sage. MÜSSEN VERSUCHEN :)


Schau das Video: Unglaublich! Mit nur Mehl und Wasser habe ich ein Brot gebacken, das wie Luftballons anschwillt! #73


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