Wie man Bananenbrot mit Vanilleglasur macht


Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Während der Ofen aufheizt, können Sie mit der Arbeit am Teig für Ihr Brot beginnen.

Fetten Sie NUR UNTEN Ihrer 9 "x5" oder 8 "x4" Laibpfanne ein.

Kombinieren Sie das Wasser, Pflanzenöl und zwei Eier mit der Mischung. Rühren Sie weiter, bis die Mischung angefeuchtet ist

Gießen Sie Ihren Teig in die Laibpfanne und legen Sie ihn in den Ofen.

Wenn Sie eine 8 "x 4" Laibpfanne verwenden, wird das Brot 40-55 Minuten lang gebacken. Wenn Sie eine 9 "x 5" Laibpfanne verwenden, wird diese 40-50 Minuten lang gebacken. (Ich benutze eine 9 "x5"). Stellen Sie den Timer nach Bedarf ein.

So sieht das Brot aus, wenn es vollständig gebacken ist. Lassen Sie es ca. 20 Minuten abkühlen. Während es abkühlt, können Sie mit der Vanilleglasur beginnen, die auf das Brot aufgetragen wird.

Kombinieren Sie in Ihrer anderen großen Schüssel das Eiweiß und den Vanilleextrakt. Weiter schlagen, bis eine schaumige Konsistenz ähnlich dem obigen Bild vorliegt.

Fügen Sie den Puderzucker allmählich hinzu, bis sich der Zucker vermischt. Tipp: Wenn das Mischen von Zucker und Eiweiß etwas schwierig wird, fügen Sie einen Spritzer Milch hinzu, um den Zucker besser in die Mischung mischen zu können.

Sobald das Bananenbrot abgekühlt ist und die Glasur fertig ist, gießen Sie die Glasur nach Belieben über das Brot. Genießen Sie Ihr leckeres Bananenbrot!


Schau das Video: Gesundes Bananenbrot Rezept. Healthy Banana Bread Recipe. Banana Cake. Bananenkuchen. Sugarless


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