Wie man einen fantastischen warmen Salat mit Pastinaken macht


Dies dient 4 Personen.

Kochen Sie die Rote Beete, je nach Größe und Frische variieren sie zwischen 30 und 50 Minuten.

Die Pastinaken vierteln. Thymian darüber streuen und die Stücke mit Honig beträufeln.

Fügen Sie auch Olivenöl hinzu.

10 Minuten kochen lassen. Die Pastinaken nach der Hälfte dieser Zeit wenden.

Nach ca. 10 Minuten in Scheiben geschnittenen Ziegenkäse hinzufügen.

Wie so.

Die Pastinaken und der Käse sollten weitere 10 Minuten kochen.

Wenn die Rote Beete fertig ist, spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab und schälen Sie sie.

Spinat und / oder Salatblätter auf einen Teller geben. Dann die roten Rüben hinzufügen und vierteln. Dazu die gebackenen Pastinaken und den Käse geben. Zum Schluss frischen Thymian und Olivenöl hinzufügen.

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Servieren wie es ist, mit Brot oder mit Fleisch.


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